Vizovické Těsto Recept

07. 12. 2014 | Doba čtení 6 minut Základní recept na vizovické těsto je jednoduchý, vytvářet z něj krásné ozdoby, figurky a nápadité dekorace však už vyžaduje zkušenosti. Marie Kotašková obor zvládá mistrovsky. Pro čtenáře Receptáře ochotně poskytla základní rady. Marie Kotašková z jihočeské obce Branice svůj výtvarný talent rozvinula až ve zralém věku. Vizovické pečivo by možná modelovala už dřív, ale při práci zootechničky a účetní by to nestíhala. Tak si výtvarnou zálibu naplánovala na důchod. Jak je vidět, dobře udělala. "Vizovické pečivo mě zajímalo už dávno. Vystřihovala jsem všechno, co jsem o něm našla v novinách a časopisech. Ale až v roce 2002 jsem se do toho mohla pustit. " Těsto hnětu u televize obrázek z archivu Autor: Archiv Odvážím si 0, 5 kg hladké mouky. Odeberu z ní asi polovinu, udělám v ní důlek, naliji do něj 200 ml vody a ručně vypracuji vláčné těsto. Pak postupně do těsta přidávám zbylou mouku, až získám tuhou hmotu. Těsto je potřeba opravdu důkladně prohníst – nejméně hodinu.

Vizovické těsto recept

  1. Jak udělat vánoční ozdoby z vizovického těsta | recept | jaktak.cz
  2. Kruhy online cz dabing
  3. Vizovické těsto réceptions
  4. Vizovické těsto na svícen i betlém | iReceptář.cz
  5. Jak v macOS Mojave jednoduše zaheslovat USB flashdisk – Letem světem Applem

Vizovické těsto réceptions

Nejsou v něm cucky mouky ani vzduchové bubliny. Těsto vložíme do mikroténového sáčku a minimálně hodinu (optimálně přes noc) necháme v chladu odpočívat. (Do čeho se těsto balilo v 19. století, se nikde neuvádí. ) Jako pracovní nástroje používáme malý špičatý ostrý nožík a malé nůžky s ostrými špičkami (třeba ze soupravy na manikúru). Nožíkem řežeme proužky těsta (ze zploštělého válečku), nůžkami stříháme okraje květů, hvězdiček, nastřiháváme šupiny rybkám a podobně (podle vzorů). Vizovické pečivo se zásadně nevykrajuje z plochého plátu (jako třeba perníky nebo jiné cukroví). Základním prvkem pro vytváření vánočních ozdob z vizovického těsta je tenký váleček, který jsme vyváleli dlaní na suché hladké podložce. Z válečku se kroutí kroužky, splétají copánky, stáčejí spirálky. Dalším prvek je kulička, která se mezi prsty zploští na placičku. Z ní se modelují a vystřihují lístečky, kvítka. Kousky těsta (konce kroužků, lístečky) se k sobě lepí pouhým navlhčením těsta. Stačí jen potřít kousek těsta navlhčeným prstem.

H2o: stačí přidat vodu
June 24, 2020, 2:04 am